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强!“巴山雀舌”连续三届获“四川十大名茶”称号

更新:2017-12-07 11:44:18 来源:达州日报


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本报讯  近日,由四川省茶叶学会主办的第三届“四川十大名茶”评比结果揭晓,万源市“巴山雀舌”荣获四川省第三届“十大名茶”称号。自2006年首届“四川十大名茶”评比举办至今,巴山雀舌连续三届获此殊荣。

达州,是世界上最早产茶地之一,种茶史可追溯到西周,在东晋成书的《华阳国志》记载巴地茶叶“园有芳蒻香茗”。“巴山雀舌”是万源市主产的名茶,属绿茶,色泽翠绿,汤色黄绿明亮,香气鲜嫩,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿鲜活,形似山雀之舌,尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称,先后荣获“中国文化名茶”、“中国名牌产品”、“中国驰名商标”、“四川省十大名茶”、“第六届茶博会金奖”等荣誉称号。

据了解,“巴山雀舌”现有茶叶基地已经达到10余万亩,年产茶叶过万吨。“巴山雀舌”系列茶产品已经成为万源的名片和标签。 (本报记者 冯津榕)

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1986年,将“广山兰玉”改名为“巴山雀舌”,进入市场。巴山雀舌:外形扁平匀直,状如山雀之舌,色泽绿润,显毫香气鲜爽高雅,滋味爽口回甜,汤色杏绿明亮,叶底幼嫩成朵。巴山雀舌含有多样维生素,多种矿物质及微量元素,其主要成分有咖啡碱、儿茶素、茶多酚。能提神益思、消除疲劳、止渴生津、消食除腻、杀菌消炎、利尿解毒、补充营养、增强体质、降压抑癌、延年益寿。

1989年5月20日,以国营草坝茶场作为注册人,向国家商标局登记注册了巴山雀舌牌商标。6月20日,巴山雀舌工艺技术研究及新产品开发项目通过达县地区科委鉴定。1990年11月,巴山雀舌加工工艺技术因炒制手法独特、简练、精湛,由省科委向国家科委推荐,编入《中国技术成果大全》第十六分册。1991年 5月,巴山雀舌参加中国杭州国际茶文化节被评为“中国文化名茶”,排名第五。1994年,参加首届“中茶杯”名茶评比,巴山雀舌获一等奖。巴山雀舌编入《中国名茶图谱》。1995年巴山雀舌产品和注册商标在北京国际农博会上被评为“中国名牌”获国家金奖。2000年6月。巴山雀舌手机合制工艺技术通过万源市科委鉴定。

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